OPTIMO MILK VEGA P26, P16, P10

Descriptif du produit
Le poudre de lait produit du mélange du lait et des hulies végétales par atomisation. Le mélange avec les ingrédients liquides garantit une meilleur texture. Le produit est disponible dans plusieurs variantes quant ? la teneur des protéines de 30, 20, 16 pour cent. Il est possible de produire le poudre qui présente d?autres param?tres.

Application
L?industrie alimentaire: produits de confiserie, sucreries, cr?mes, sauces, casse-cro?tes, soupes, desserts.

Avantages
L?alternatif économiques au lait en poudre entier traditionnel.

Param?tres organoleptiques
Le poudre ? écoulement libre, homog?ne, de couleur blanche ? cr?me claire.
Le go?t sucré avec un arri?re-go?t de la pasteurisation et de l?huile végétale.
L?arôme lacté typique avec un léger arôme de l?huile végétale.

Param?tres physico-chimiques

	26/26	26/16	26/10
Mati?re grasse (%)	? 26	? 26	? 26
Protéines (%)	? 26	? 16	? 10
Cendres (%)	? 6,5	? 6,5	? 6,5
Eau (%)	? 4	? 4	? 4
PH	? 6,5	? 6,5	? 6,5
Lactose (%)	? 50	? 40	? 35
Particules br?lées	A, A/B	A, A/B	A, A/B

Param?tres microbiologiques

	26/26	26/26	26/26
Comptage sur plaque total /g	? 10000	? 10000	? 10000
Salmonella /25g	absent	absent	absent
Staph. Aureus /g	?10	?10	?10
Enterobacteriaceae /g	?10	?10	?10
Antibiotiques	absents	absents	absents
Coliformes /0,1g	absentes	absentes	absentes
E-coli /0,1g	absent	absent	absent
Levures /g	? 50	? 50	? 50
Moule/g	? 50	? 50	? 50

All?rgenes
Lactose, protéines du lait

Emballage
25 kg net/quatre-couche sac en papier avec un sac intérieur en polyéthyl?ne ou 1000 kg/GRANDS-SACs

Stockage
Le produit doit ?tre stocké dans un emballage fermé dans un endroit frais et sec.
La date limite de consommation dans l?emballage d?origine: 18 mois

Remarques
Nous produisons les poudres de lait avec des huiles végétales ? sec et avec les ingredients liquides.

Oferujemy produkty z certyfikatami Kosher lub Halal.

We offer products with Kosher or Halal certificates.

ВСЯ НАША ПРОДУКЦИЯ СЕРТИФИЦИРОВАНА KOSHER или HALAL.

NOUS OFFRONS LES PRODUITS AVEC LES CERTIFICATS KOSHER ou HALAL.