Mleko odtłuszczone

Opis produktu
Mleko krowie o obniżonej zawartości tłuszczu, poddane procesowi pasteryzacji.

Zastosowanie
Przemysł spożywczy.

Parametry organoleptyczne
Produkt o lekko kremowej barwie i jednolitej konsystencji. Typowy dla pasteryzowanego mleka smak i zapach bez obcych naleciałości.

Parametry fizyko-chemiczne i mikrobiologiczne

Tłuszcz (%)	max. 0,05
Gęstość	min 1,0310
Pasteryzacja	brak fosfatazy
Kwasowość PH	6,6-6,8
Kwasowość SH	6,0-7,5
Temperatura	max 6 st. C
Antybiotyki i subst. hamujące	niedopuszczalne

Wymagania medyczne
Zgodnie z Rozporządzeniem (WE) NR 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r.ustanawiającym szczególne przepisy dotyczące higieny w w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego.

Wymagania dotyczące transportu
Zgodnie z Rozporządzeniem (WE) NR 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych.

Załączone dokumenty
Atest producenta dla każdej partii, dokumenty HDI oraz certyfikaty jakości.

Oferujemy produkty z certyfikatami Kosher lub Halal.

We offer products with Kosher or Halal certificates.

ВСЯ НАША ПРОДУКЦИЯ СЕРТИФИЦИРОВАНА KOSHER или HALAL.

NOUS OFFRONS LES PRODUITS AVEC LES CERTIFICATS KOSHER ou HALAL.