Le beurre de Ghee à base de colostrum (autres noms: graisse de colostrum, colostrum bovin) est un beurre qui est produit en cours de clarification à basse température (40°C). Le processus permet de supprimer des ingrédients indésirables tels que les dépôts de protéines et l’eau tout en préservant tous les ingrédients précieux du colostrum. Le beurre de Ghee à base de colostrum est fabriqué uniquement à partir de matière grasse laitière, grâce à son point de fumée élevé (environ 240°C), il est parfait pour la cuisine et le chauffage à long durée n’affecte pas la production de substances toxiques typiques des graisses animales. Le produit est parfait pour la friture, la cuisson ou la consommation sous d’autres formes, partout où du beurre ou de la matière grasse du lait peuvent être utilisés. La graisse de colostrum ne contient ni lactose ni caséine ce qui en fait une alternative pour les personnes allergiques et intolérantes aux produits du lait de vache.

Le lactose moulu MESH 400, grâce à ses propriétés, est une matière première idéale dans les industries agro-alimentaire et pharmaceutique. Le lactose MESH 400 a une structure de poudre homogène, la couleur du blanc crème au jaune. La petite taille des particules de lactose moulu MESH 400 forme la texture et affecte la densité et le remplissage du produit. Le goût délicat et la couleur neutre du lactose augmentent la valeur sensorielle du produit, et la solubilité élevée et la faible hygroscopicité en font une matière première facile à traiter et à stocker.

À Zakład Produkcyjny Bempresa S.A.R.L. des panneaux photovoltaïques d’une puissance totale de 50 kW ont été installés. La puissance de l’installation a été choisie de manière à ce que l’énergie produite soit immédiatement utilisée pour la production propre d’électricité, et la réduction correspondante de la demande d’énergie du réseau est une politique à long terme de l’entreprise, qui met l’accent sur l’écologie et les soins pour l’environnement.

Bempresa renouvelle son image en introduisant un logo nouveau et l’identification visuelle. Ce rebranding est accompagné des changements dans le service d’internet. La graphique du logo modernę et dynamique parfaitement reflète le caractère de la société en soulignant sa stabilité et se réfèrant en même temps au partenariat et le souci d’établir des relations durables sur lesquelles est basée la stratégie de la société.

Le certificat CASHER décerné en 2020 par KLBD confirme le casher et la pureté de nos produits conformement à la loi juive. L’application des ces principes c’est – à part d’accomplissement d’exigences religieuses – aussi la confirmation que nos produits sont conformes aux standards mondiaux de la production alimentaire.

Le certificat BRC est un standard global de la qualité et de la sécurité dans l’industrie alimentaire. Le certificat BRC décerné à Z.P. BEMPRESA Sp. z o.o. par Lloyd’s Register en 2019 est reconnu par l’initiative mondiale de la sécurité alimentaire (GFSI).

Le certificat HALAL décerné en 2018 est une confirmation d’accomplissement des rigoristiques et détaillées exigences obligatoires dans la culture islamique. Il s’applique à toutes les étapes de la production de la nourriture, de son conditionnement et de stockage.

Le certificat GMP+ B1 a été décerné pour la première fois en 2017 par la société DEKRA. C’est le systéme international de certification conforme à la loi européenne sur les aliments pour les animaux et au concept du systéme HACCP. Le standard de Bonnes Pratiques de Fabrications et de Transport d’Aliments pour les Animeaux GMP+ B1 c’est la garantie de la qualité et et de la sécurité d’aliments pour les animaux d’élevage.

Nous vous présentons un nouveau type de yaourt en poudre ? voici l?Optimo Yogurt Powder.
Grâce ? l?application de solutions technologiques modernes pour la production de l?Optimo Yogurt Powder, ce produit conserve tous les param?tres du yaourt en poudre, ? des co?ts de fabrication réduits. C?est pourquoi il est un substitut parfait en termes d?économie et de qualité pour des produits tels que les gâteaux, les desserts et le pain.

Le 08/10/2015, nous avons signé un accord avec un autre établissement d?enseignement supérieur polonais.
L?Université des Sciences de la Nature (UP) de Wrocław va coopérer avec nous dans le domaine de l?échange d?expériences, de la promotion d?innovation et du développement de contacts scientifiques entre le personnel académique de l?Université et les entités qui coop?rent avec la société Bempresa Sp. z o.o.