Lactosérum Neutralisé Optimo

Descriptif du produit
Le poudre produit par atomisation du lactosérum acide pasteurisé.

Application
Le lactosérum Extra Sweet est utilisé particuli?rement dans l?industrie d?alimentation animale.

Avantages
Le substitut économique au lactosérum doux.
Le poudre au go?t et ? l?arôme laiteux naturels et délicats. Il se dissout bien dans l?eau.

Param?tres organoleptiques
La couleur du poudre du blanc au cr?me clair. Le go?t et l?arôme typiques pour le lactosérum en poudre, sans arri?re-go?t et arômes étrangers. Un arri?re-go?t sucré et lég?rement salé de la pasteurisation.

Mati?re grasse (%)	?1.25
Protéines (%)	?10
Cendres (%)	?11
Eau (%)	?4
Acidité (SH)	?7
PH	?6
Lactose (%)	?70
Particules br?lées	A, A/B

Param?tres microbiologiques

Comptage sur plaque total /g	<50,000
Salmonella /25g	absentes
Staph. Aureus /g	<10
Enterobacteriaceae /g	<10
Antibiotiques	absents
Coliformes /0,1g	absentes
E-coli /0,1g	absents
Levures/g	<100
Moule /g	<100

All?rgenes
Lactose, protéines de lait

Emballage
25 kg net/quatre-couche sac en papier avec un sac intérieur en polyéthyl?ne ou 1000 kg/GRANDS-SACs

Stockage
Le produit doit ?tre stocké dans un emballage fermé dans un endroit frais et sec.
La date limite de consommation dans l?emballage d?origine: 12 mois

Remarques:
Nous offrons deux genres du lactosérum Extra Sweet:
– neutralisé ph min 5
– acide ph min 4,5

Oferujemy produkty z certyfikatami Kosher lub Halal.

We offer products with Kosher or Halal certificates.

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