Masło Ghee z colostrum / tłuszcz z colostrum

Masło Ghee z colostrum ( inne nazwy: tłuszcz z colostrum, siara bydlęca), to masło, które powstaje w procesie klarowania w niskiej temperaturze (40°C). Proces pozwala na pozbycie się niepożądanych składników, takich jak osady białkowe i woda przy jednoczesnym zachowaniu wszystkich cennych składników pochodzących z colostrum. Masło Ghee z colostrum jest wytwarzane wyłącznie z tłuszczu mlecznego, dzięki wysokiej temperaturze dymienia (ok. 240°C) idealnie sprawdza się w kuchni, a długotrwałe podgrzewanie nie wpływa na wytwarzanie toksycznych substancji typowych dla tłuszczów zwierzęcych. Produkt jest idealny do smażenia, pieczenia czy spożywania w innych formach, wszędzie tam gdzie daje się zastosować masło czy tłuszcz mleczny. Tłuszcz z colostrum nie zawiera laktozy ani kazeiny, przez co stanowi alternatywę dla osób uczulonych i nietolerujących produktów z mleka krowiego.