Opis produktu
Proszek wyprodukowany wyłącznie z serwatki twarogowej pasteryzowanej.

Zastosowanie
Głównie przemysł paszowy, a także przemysł spożywczy jako regulator kwasowości.

Korzyści
Dobrze rozpuszczalny proszek, naturalny składnik bez dodatków. Ekonomiczny zamiennik dla serwatki słodkiej.

Parametry organoleptyczne
Sypki, jednolity proszek o białym do lekko kremowego kolorze.
Smak kwaśny z posmakiem pasteryzacji.
Zapach typowy dla serwatki twarogowej, czysty bez obcych zapachów.

Parametry fizyko-chemiczne

Tłuszcz (%) ?1.25
Białko (%) ?11
Popiół (%) ?11
Woda (%) ?4
Kwasowość (SH) ?7
PH ?4,5
Laktoza (%) ?70
Cząstki przypalone A, A/B

Parametry mikrobiologiczne

Ogólna liczba drobnoustrojów /g <50,000
Salmonella /25g nieobecne
Staph. Aureus /g <10
Enterobacteriaceae /g <10
Antybiotyki nieobecne
Bakterie z grupy coli /0,1g nieobecne
E-coli /0,1g nieobecne
Drożdże /g <100
Pleśnie /g <100

Alergeny
Laktoza, białka mleka

Pakowanie
25 kg net / czterowarstwowy worek papierowy z polietylenową wkładką lub 1000kg /BIG-BAGs
Przechowywanie
Produkt powinien być przechowywany w zamkniętym opakowaniu w suchym i chłodnym miejscu.
Termin przydatności dla produktu w oryginalnym opakowaniu: 12 miesięcy

Uwagi
Posiadamy w ofercie także serwatkę neutralizowaną o ph min 5.

Oferujemy produkty z certyfikatami Kosher lub Halal.

We offer products with Kosher or Halal certificates.

ВСЯ НАША ПРОДУКЦИЯ СЕРТИФИЦИРОВАНА KOSHER или HALAL.

NOUS OFFRONS LES PRODUITS AVEC LES CERTIFICATS KOSHER ou HALAL.

Formularz kontaktowy

Imię i nazwisko:
Adres e-mail:
Telefon:
Wiadomość: